PROYECTO: “Mejoramiento de capacidades técnicas productivas para el incremento en la productividad de chuño”

EMPRESA: BCI Electrical And Electronic System E.I.R.L.

CATEGORÍA: Proveedores

REGIÓN: Ayacucho 

RESUMEN EJECUTIVO

Mejoramiento de las capacidades técnicas productivas para el incremento de la producción de chuño comprendió la instalación de un sistema fotovoltaico para tener una red trifásico de 380VAC/60HZ de 30kw,que energiza una unidad de condensación trifásico con una capacidad de enfriamiento de 10.45kw, con ello se acelero el proceso de deshidratación de 2 toneladas de 12horas a 7 horas , mejorando la eficiencia de la planta de producción de chuño en la Asociación de Productores Agrarios Sachabamba, distrito de Chiara, provincia de Huamanga, Región Ayacucho. 

SÍNTESIS

Destacar la forma en que la Actividad y/o Proyecto impacta en los Objetivos de Desarrollo Sostenible de las Naciones Unidas (ODS: 3, 4, 6, 9 13 y 17), los lineamientos ESG y que cumple con los criterios de evaluación señalados en las Bases del Concurso. La síntesis del proyecto debe ser de una extensión de un máximo de 300 palabras. 

RESULTADOS

Se logró mejorar las capacidades técnicas productivas, en cuanto a la matriz energética fotovoltaico trifásica de30Kw, se mejoró la eficiencia en cuanto al tiempo de deshidratación de 2 toneladas de papa por día de 12 H a 7H

LOGROS ALCANZADOS

Se logró mejorar la capacidad productiva de la planta de producción de chuño, con la implementación de una red eléctrica trifásica proveniente de una fuente de energía renovable, así mismo se cambió una unidad de condensación monofásico de una capacidad de enfriamiento de 3kw por una unidad de condensación trifásica de 10.67kw, para acelerar el proceso de deshidratación de la papa.